圖片來源: http://goo.gl/ZB5R1O
七夕巧克力是代表著愛情的一款讓人感覺幸福的甜品。是情人之間傳達愛意的附屬品~更是搭起兩人重要的關係橋梁，自己親手製作一份濃情七夕巧克力，這更表達了自己真誠的心。心動不如行動，快跟小編一起來為心愛的人學習七夕巧克力製作方法吧~~濃情軟心巧克力大解密。
七夕巧克力製作材料：
黑巧克力200克，淡奶油100克，果仁數粒，裝飾：黑巧克力，可哥粉，椰蓉，巧克力彩針，果仁碎。可以準備心型或是較可愛模型器具，符合七夕情人節的心意唷~~
PS.巧克力選擇可以選擇品質好一點的，因為製作成功與否，巧克力本身味道還是關鍵唷~
七夕巧克力製作做法步驟：
1、黑巧克力切成小塊，建議可用削水果刀將巧克力削成片狀，放入碗中隔水加熱至融化（巧克力溫度不能超過50度）。
2、淡奶油稍加熱一下至溫熱（不涼即可）。
3、待融化的巧克力溫度降低至溫熱，將加熱的淡奶油慢慢加入，同時攪拌。
4、攪拌均勻的巧克力奶油液，將巧克力置入模型內，再放入冰箱，冷藏約30分鐘，待整體將近凝固，又可揉捏的程度(軟硬度可以先用手壓壓看)。
七夕巧克力製作裝飾：
1、另將一些黑巧克力隔水融化成巧克力液(重複上面隔水加熱的步驟)。
2、取一些冰過的巧克力，包入一粒榛子仁，再團成小球。
3、將巧克力球放在融化的黑巧力中滾一滾，沾滿巧克力液，再滾滿果仁碎，放在架子上晾至凝固>>>會帶一層薄薄脆皮的巧克力球~完成喔。
4、可加其他裝飾：團好的巧克力球，直接沾可哥粉、椰蓉和巧克力針即可>>這是軟心細膩的巧克力球~完成喔。
七夕巧克力製作小訣竅
黑巧克力和淡鮮油的比例為2：1，一定要用可可脂含量高的黑巧克，口感和味道才會好不會過甜。
七夕巧克力製作在這裡分享給你，如果跟小編一樣富含濃情密意但是沒有時間動手製作七夕巧克力，或是手不夠巧的朋友們~可以到COCONIA逛逛，不僅巧克力超級好吃，款式多樣且包裝好可愛，心已融化~~
資料來源:網路
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